Ergotioneine prah(EGT) je prirodna aminokiselina koja je prvi put izolirana iz gljive ergot 1909. godine od strane francuskog ljekarnika Charlesa Tanrea i dobila je ime po gljivi. Međutim, tijelo ga ne može sintetizirati samo putem ishrane, a glavni izvor hrane su gljive.
Antioksidativni efekti:
(1) Ima sposobnost da spriječi stvaranje OH i drugih slobodnih radikala, kao i direktno hvata reaktivne kisikove vrste (ROS) kao što su hipohlorna kiselina i peroksinitrit.
2) Može efikasno helirati razne katjone dvovalentnih metala;
3) Može stupiti u interakciju s drugim prirodnim antioksidativnim odbrambenim sistemima u tijelu. Primjeri uključuju aktivaciju intracelularnih antioksidativnih puteva koji uključuju MAPK i regulaciju nivoa peroksidaze i antioksidativnih enzima;
4) Inhibira oksidaciju različitih hemoglobina.
Koje su prednosti ergotioneina u prahu?
1) To je adaptivni antioksidans. Poželjno će se akumulirati u stanicama i tkivima izloženim oksidativnom stresu i oštećenju. Organski kationski transporter protein OCTN1 (sada poznat kao SLC22A4, protein transporter od 551 aminokiseline sa tri mesta glikozilacije) u ljudskom telu transportuje ergotionein do željenog mesta;
2) Ljudsko tijelo ima regenerativni biciklistički put za ergotionein. Vezivanje ergotioneina na glutation može ga regenerirati tako da može kružiti i reagirati s jednolinearnim kisikom kako bi se postigao sveobuhvatniji i dugotrajniji antioksidativni učinak;
3) Ergotionein se vrlo sporo izlučuje u tijelu, tako da se ergotionein može jako zadržati u tjelesnim tkivima i crvenim krvnim zrncima ljudi i drugih životinja kako bi u potpunosti iskoristio svoje djelovanje. Postoji uglavnom u obliku tiona i ima idealnu termičku i pH stabilnost.
Potencijalni mehanizmi djelovanja ergotioneina na neurodegenerativne bolesti su višestruki:
1) Ergotionein može direktno inhibirati nakupljanje bakterija i A u hipokampusu i peroksidaciju lipida u neuronskim stanicama;
2) Može uticati na druge antioksidante. Primjeri uključuju održavanje omjera GSH/GSSG i aktivnosti superoksid dismutaze i obnavljanje aktivnosti acetilholinesteraze u mozgu;
3) Sprečava stvaranje peroksinitrita.
4) Može direktno smanjiti nivoe ROS i inhibirati put transkripcije NF-κB.
Koje su funkcije ergotioneina u prahu O njezi kože?
Zbog svoje posebne antioksidativne sposobnosti, ergotionein je postao sastojak visokog potencijala protiv starenja u industriji njege kože. Na "Listi potencijalnih sastojaka 2022", ergotionein je rangiran kao deveti potencijalni sastojak. Osim toga, statistika velikih podataka za popravke ljepote, glavni sastojci protiv starenja u proizvodima za njegu kože protiv starenja su prijavili stopu rasta, ergotionein sa stopom rasta od 64,2 posto zauzeo je osmo mjesto.
Njega kože ergotioneinom se uglavnom ogleda u anti-agingu, a njegov mehanizam djelovanja ima sljedećih 5 glavnih točaka:
1) Anti-foto-starenje. Može uglavnom anti-ultraljubičasto (UV), inhibirati UV-indukovanu peroksidaciju, inflamatorne faktore/-gel, ekspresiju MMP.
2) Antioksidans. Sprječava oksidativna oštećenja, popravlja oštećenje DNK, inhibira početak apoptoze i povećava vitalnost stanica;
3) Anti-glikacija, smanjenje stvaranja AGE;
4) Prevencija potencijala mitohondrijske membrane i oštećenja tDNK;
5) prevencija oštećenja telomera, aktivacija aktivnosti telomeraze i smanjenje brzine skraćivanja telomera.
Osim toga, ergotionein se pokazao korisnim u zaštiti očiju, poboljšanju kardiovaskularnog zdravlja i popravljanju mišića.
Sintetička biologija praha ergotioneina
Ergotionein se može dobiti na tri načina: ekstrakcija gljiva, hemijska sinteza i sintetička biologija.
Ekstrakcija gljiva je napuštena zbog niskog sadržaja i visoke cijene.
Hemijska sinteza je sklona nečistoćama kiralnih izomera i ostacima otapala, koji su skupi i imaju utjecaj na okoliš.
Trenutno se ergotionein uglavnom priprema sintetičkom biološkom fermentacijom.
S brzim razvojem sintetičke biologije, cijena ergotioneina nastavit će se smanjivati. Kada ergotionein postane "pristupačan" i regulatorna ograničenja se probiju, ergotionein bi u budućnosti mogao postati popularan sastojak poput natrijum hijaluronata.
Ponosni smo što nudimo našu stručnost u preradi prirodnog praha ergotioneina u rasutom stanju sa najvećom efikasnošću. Naši napredni resursi i mogućnosti nam omogućavaju da precizno odgovorimo na različite zahteve. Srdačno pozdravljamo upite i pregovore svih zainteresiranih strana koje žele ugraditi ergotionein u svoje proizvode ili istraživanja. Za dodatne informacije i komunikaciju, ne ustručavajte se da nas kontaktirate nainfo@gybiotech.com. Naš tim je spreman da Vam pomogne i pruži neophodne smernice kako bi zadovoljili Vaše specifične potrebe.
