Guanjie je dobavljač soje Lecitin iBulk Soy LecitinJe li naš glavni proizvod . Lecitin visoka potencija, poznat kao soja Lecitin . To je nusproizvod u procesu rafiniranja sojinog ulja . dobija se vađenjem otapala i centrifugalnom odvajanju .
Sojin Lecithin je glavni proizvod ulježnog stopala nakon obrade nafte . Postoji uglavnom lecitina, a nesitol fosfolipidi . Lecitin računi za oko 29% fosfolipida za oko 31%, a inositol fosfolipidi čine oko 40%.
Fizička i hemijska svojstva i karakteristike
Naši proizvodi su svijetlo žute do smeđe prozirne ili poluprozirne viskozne tečnosti ili bijele do svijetlosmeđe pudera ili zrna, sa slabim specifičnim plinskim lektitom, a nateče se u vodi i postaje želatinozna tekućina . ako ste zainteresirani za naše podatke, dobrodošli u nas:info@gybiotech.com.
• Soja Lecitin ima snažan emulgirajući efekat .
Lecitin sadrži veliku količinu nezasićenih masnih kiselina . lako se pogoršava svjetlom, zrakom i temperaturom . uzrokuje da se boja promijeni iz bijelog u žutu i na kraju u smeđe . SOY Lecitin može formirati tekuće kristale kada su izloženi toplini i vlagu .
Sa produbljivanjem istraživanja na Lecitinu i poboljšanju životnog standarda ljudi, Lecithin u prahu bit će sve naglašeniji i nanijeli su i nanijeli ljudi .
Soja Lecitin je vrlo dobar prirodni emulgator i surfaktantni akt, netoksičan, ne-nadražujući i jednostavan za degragrad . i ima mnogo efekata i široko se koristi u hrani, lijekovima, kozmetici i preradi hrane.
• Prehrambena svojstva soje Lecitin
U feedu, emulgator može smanjiti površinsku napetost kapljica lipida . u manjim česticama pod fizičkim operacijom gastrointestinalnog trakta, čime se promovira probavu lipida . emulgacije u formiranju apsorpcije prehrambenih lipida .
Emulgirajuća svojstva soje Lecithin pomažu u kontroli hrane za prašinu, smanjiti utjecaj na okoliš, manju potrošnju energije i poboljšavaju perfekciju nanošenja peletiranja, čime se povećava probavljivost masnoće i promoviraju apsorpciju vitamina u masnoći.
Sastav masnog kiselina SOY Lecitin slobodan prah sličan je onom sojinog ulja ., ali ne može se koristiti samo kao funkcionalni sastojak u hrani, već i pružaju i visoke razine energije . neutralne masti i ulja u jednom trećinom ili više od ukupne količine sojevog lecitina prije nego što se ukloni rafiniranjem.
UpotrebaBulk Soy LecitinKao sastojak hrane i aditiv u stočnoj i akvakulturi su povoljni:
• Poljoprivreda peradi:
Koristi se kao dodatak hrani za poboljšanje proizvodnih performansi brojlera.
• Poljoprivreda svinja:
Feed sastojci koji sadrže lecitin ne ometaju proizvodnju proizvodnje .
• Akvakultura:
Poboljšava performanse proizvodnje škampi i može zamijeniti riblje ulje 8.
Šta je marketaOdSojaLecitin?
Sojin lecitin je zajednički nusproizvod procesa rafiniranja soje i dostupan je širom svijeta .
Lecitin je obično općenit pojam za različite vrste fosfolipida koji se nalaze u oktobru 2009. godine, Kina je proglasila standardni "HRANE ADTITITIVE soje, testne metode, etiketiranje, pakiranje, transport i skladištenje lecitina sojinih proizvoda u prahu kada se koriste kao feed Aditivi .
Kineska industrija stoke i akvakulture kreće se cestom visokokvalitetnog razvoja . ovo postavlja veće efikasnosti i ekološkim prednostima preduzeća . SOY Lecitinske prednosti i smanjenje uticaja na životnu sredinu sigurno će će se zateći na širem tržištu u okviru industrijskog zamaha .
Šta jeUloga u prehrambenoj industriji?
• antioksidans
Budući da organski sojinski lecitinski prah može poboljšati djelatnost raspadanja peroksida i vodikov peroksid u mastima i uljima, njegov antioksidancijski efekt široko se koristi u proizvodnji masti i ulja .
• Emulgator
Sojin lecitin može se koristiti u emulzijama . jer je osjetljiv na jonsko okruženje, obično se kombinira s drugim emulgatorima i stabilizatorima za igranje uloge emulgiranja.
• sredstvo za pjenjenje
Sojin lecitin koristi se kao pjening sredstvo u prženoj hrani . ne samo da ima mogućnost pjene na duže vremensko razdoblje, ali i sprečava da se hrana zalijepi i spaljuje .
• Promotor
U proizvodnji fermentiranih namirnica, soja Lecithin može povećati fermentacijsku brzinu . to je uglavnom zato što može značajno povećati aktivnost kvasca i laktokoka .
Šta suPrimjenasSojinog lecitina u hrani?
1. Primjena u hlebu
. 1% do 0 . 2% fosfolipida u hlebu, jezgra hljeba ima elastičnost . strukturu i rupe za vazduh uvelike su poboljšane, a jačina zvuka u skladu s tim. Može produžiti vrijeme čuvanja, zadržati proizvod pahulje i poboljšati hranljivi efekat.
2. Primjena u mliječnom prahu
. 2% fosfolipida može poboljšati rastvorljivo mlijeko u prahu već je veće od 90%, a trenutno rastvorljivost je veća od 90% u 25 stepeni . u fosfolipidima takođe može izbegavati prašinu, lecitni prah GNC.
3. Prijava u slatkišima
{. 3% na 0 . fosfolipidi su 0 . 3% na 0 . 3%. . deiled sojin lecitin može napraviti kremu i šećer brzo i ne odvojeno nakon hlađenja, granulacije i vodene košulje. Održava slatkiše sveže i bez mirisa.
4. Primjena u čokoladi
{. 3% -1.0% -1.0% -1.0% -1.0% -1.0% -1.0% -1.0% -1.0% {{1}) ubrzaju ubrzaju ubrzaju puter u šećeru . to može učiniti potpuno rastvorenim i ravnomjerno raspoređenim u čokoladu.Bulk Soy LecitinMože u velikoj mjeri smanjiti viskoznost čokolade, a može umanjiti i površinsku napetost čokolade, koja je osvježavajuća jesti bez da se zalijepi na zube i drži površinu čokoladne sjajne .
5. Primjena u Margarin
{. 3% -0.5% {-0.5% -0.5% -0.5 ne može da mese ravnomjerno mogu učiniti ravnomjerno . kao antioksidans, to održava margarin iz rasidnosti . vreme za očuvanje uvelike je produženo, a prskanje se smanjuje prilikom prženja hrane.
6. Primjena u makaroni i sve vrste rezanci
{.% -0.3% -0.3% -0.3% -0.3% -0.3% -0.3% -0.3 ne može smanjiti jaja . i da se proizvod ne deformiše prilikom kuvanja . da bi održao mekoću makaronija i sve vrste jaja, nije lako sušiti i puknuti deformaciju za skupljanje, Ali takođe može igrati ulogu antioksidansa.
7. Prijave u ostaloj proizvodnji hrane
Fosfolipidi se koriste u sladoledu . Povećava glatkoću, sprječava količinu jajeta ", sprječavajući da se sir pukne . na odgovarajući način da se povećava u sosu, kečap, mljekara Proizvodi, voćni sok, kobasica i trip .Bulk Soy Lecitinmogu učiniti da se proizvodi ravnomjerno miješaju, a sok i piće ne proizvode padavine i povećavaju njegov aroma .
Reference:
1. Johnson, Lawrence a ., Pemela J . Bijela, i Richard Galloway, Eds . Soja: hemija, proizvodnja, prerada i upotreba . Elsevier, 2015, 377-380.
2. Eys, J . i Ruiz, Nelson ({3}} Priručnik za kvalitet i analiza za soja proizvode u industriji dovoda . treće izdanje, u . S . Vijeće za izvoz soje, Chesterfield, Missouri, stranica 23.
3. Siyal, Farman Ali, Et al . "Efekat soje Lecitina na performanse rasta, hranjivim probavcima i parametrima hepatika antioksidanta brojlera pilića ." Međunarodni časopis za farmakologiju 13.4 (2017): 396-402.
{{., Jakah, M {. D ., Cornelius, S {., Ćeljivi, J ., j. W . W . W {{. Svinje i svinje, časopis za nauku o životinjama, svezak 71, izdanje 5, maja 1993, stranice 1187-1193, https: // Doi. org / 10.2527 / 1993.7151187x
{{. "T ." Evaluacija soje Lecitin i soje ulja u prehrani l . "Program istraživanja soje u akvakulture - škampi . u . savet, izveštaje i bele Radovi, 2005. https: // USSEC . ORG / WP-sadržaj / upload / 2019/10 / evaluacija _ od _ soje _ le Cithin _ ulje _ u _ u _ dijetu _ od _ u l ._ pdf
