Liofilizirani durian u prahu

Uvod

Guanjie proizvodi 100 posto prirodni liofilizirani durian u prahu. Pravi se od prirodnog mesa durijana. Proizvodni proces uključuje liofiliziranje durian mesa u vakuumskom okruženju, usitnjavanje liofiliziranih komada u prah, prosijavanje praha kroz sito od 80 mesh. Koristimo samo svo prirodno, ručno odabrano voće durijana, a čisto zrelo voće ide u naš smrznuti suhi durian prah. Ne sadrži apsolutno nikakve konzervanse i umjetne arome.

Sa našim Durianom u prahu možete napraviti Durian Latte, Durian Expresso, Latte, Durian Cake, Durian Frappe, Durian Smoothies i još mnogo toga!

Durian je vrsta divovskog tropskog zimzelenog drveta iz reda sljeza i kapugoaceae. Ima duge okrugle listove, relativno zašiljene vrhove, cimese, svijetlo žute boje i plodove veličine nogometne lopte. Koža je čvrsta i gusto bodljikava sa trouglastim bodljama.

 

COA:

Stavka	Specifikacija	Rezultat	Method
Osnovne informacije o proizvodu
Rod i vrsta	Durio zibethinus	Uskladiti se	/
Dio biljke	Voće	Uskladiti se	/
Zemlja porijekla	kina	Uskladiti se	/
Organoleptički podaci
Senzorni zahtjevi	Prirodna boja, uz sortu treba da ima karakteristike boje, čist ukus, bez posebnog mirisa. Ima okus i osjećaj u ustima koji se očekuju od sorte.	Uskladiti se	GB/T 5492-2008
Procesni podaci
Metoda sušenja	Sušenje zamrzavanjem	Uskladiti se	/
Ekscipijent	Nema	Uskladiti se	/
Fizičke karakteristike
Veličina čestica (60 mesh)	98.0 posto prelazi 60mesh	Uskladiti se	GB/T 5507-2008
Gubitak pri sušenju	<5.0%	2,95 posto	GB/T 14769-1993
Sadržaj pepela	<5.0%	2,79 posto	AOAC 942.05, 18
Heavy Metals
Total Heavy Metals	<10ppm	Uskladiti se	USP<231>, metoda II
As	<3.0ppm	Uskladiti se	AOAC 986.15, 18
Pb	<5.0ppm	Uskladiti se	AOAC 986.15, 18
Cd	<1.0ppm	Uskladiti se	AOAC 986.15, 18
Hg	<1.0ppm	Uskladiti se	AOAC 971.21, 18
Ostaci pesticida
666	<0.2ppm	Uskladiti se	GB/T5009.19-1996
DDT	<0.2ppm	Uskladiti se	GB/T5009.19-1996
Mikrobiologija
Ukupan broj ploča	<1,000/g	Uskladiti se	AOAC 990.12, 18
Totalni kvasac i plijesan	<100/g	Uskladiti se	FDA (BAM) Poglavlje 18, 8. izdanje.
E. Coli	Negativno	Negativno	AOAC 997.11, 18
Salmonella	Negativno	Negativno	FDA (BAM) Poglavlje 5, 8. izdanje.

 

Dijagram toka

 

Korak obrade smrzavanjem sušenog durijana u prahu

1. Birajte svježe durijane koji su 80 do 90 posto zreli i bez štetočina i bolesti, truleži i propadanja;

2. Isperite svježi durian odabran u koraku 1 čistom vodom 5 minuta, a zatim ga natopite dezinficijensom 12 minuta. Nakon namakanja, uklonite ga i isperite čistom vodom sve dok na površini ne ostane dezinficijens.

3. Izrežite svježe vertikalne rezance duriana sterilizirane u koraku 2, izvadite omot od pulpe i uklonite koštice;

4. Dezinfikujte pulpu u koraku 3 alkoholnim sprejom u trajanju od 11 minuta i nanesite Zhejiang vodu nakon što se sprej završi;

5. Stavite pulpu nakon pripreme Zhejiang vode u koraku 4 na tanjir za brzo zamrzavanje na -6 stepeni, a zatim je izvadite i ostavite da odstoji dok centralna temperatura pulpe ne bude {{4} } stepen , a zatim izrežite pulpu na komade. Nakon rezanja, zamrznite na -300C;

6. Stavite zamrznutu pulpu u koraku 5 u skladište da se osuši, kontrolišete opseg stepena vakuuma na 90pa, temperaturu grejanja na 100 stepeni i vreme grejanja na 22h;

7. Nakon zagrijavanja, kapsulirajte meso.

Testiranjem, liofilizirani durian proizvod dobiven pronalaskom u osnovi može zadržati izvorni oblik, boju i okus, nutritivni sastav je nepromijenjen, učinak rehidracije je dobar, rok trajanja je dug, težina je lagana i transport je lako.

 

Funkcija:

●Hranljiv i afrodizijak
Liofilizirani durian u prahu ima visoku nutritivnu vrijednost, bogat je šećerom i sadrži 11 posto škroba, 13 posto šećera, 3 posto proteina, kao i mnogo vitamina, masti, kalcijuma, željeza i fosfora. Durian može napuniti tijelo energijom i hranjivim tvarima, ojačati tijelo i hraniti Yin i Yang. Može se koristiti za ishranu organizma nakon bolesti i za žene nakon porođaja.

 

●Pojačava imunitet
Durian voće ima čitav niz aminokiselina i bogato je njima. Osim triptofana, sadrži i sedam esencijalnih aminokiselina, od kojih je glutaminska kiselina posebno visoka. Eksperimenti na životinjama dalje dokazuju da je glutaminska kiselina važan prekursor nukleinskih kiselina, nukleotida, amino šećera i proteina, učestvuje u njihovom anabolizmu, poboljšava imunološku funkciju organizma, reguliše acido-baznu ravnotežu u organizmu, kao i poboljšava sposobnost organizma da se prilagodi stresu. Razlog snažnog i tonizirajućeg djelovanja voća durijana na organizam je taj što, osim što je bogato korisnim elementima kao što je cink, treba da djeluje i sinergijski s aromatičnim komponentama i drugim nutrijentima koje sadrži.

 

●Liječenje dismenoreje
Durian ima brojne nutritivne vrijednosti, a može ublažiti i menstrualne grčeve. Budući da je durian vruće voće, njegova konzumacija može pomoći da se okrepi krv i rastjera hladnoća te ublaži menstrualni bol. Vruća priroda durijana može poboljšati hladnoću trbuha i podstaći porast tjelesne temperature, što je vrlo korisno za one sa hladnim tijelom.

 

●Privlačan i ukusan
Iako je poseban ukus durijana veoma kontroverzan, ovaj mirisni miris doprinosi jednom od glavnih efekata durijana, koji daje apetit i podstiče apetit.

 

●Laksativ za zatvor
Durian je vrlo bogat dijetalnim vlaknima, koja mogu potaknuti rad crijeva i liječiti zatvor. Međutim, važno je napomenuti da jedenje durijana kod zatvora može zahtijevati pijenje puno prokuvane vode, inače bogata vlakna nemaju vodu za apsorpciju i isisaće je iz crijeva.

 

●Prevencija i liječenje hipertenzije
Ne mogu se zanemariti fiziološke funkcije vitamina u voću durijana i njihovo ljekovito djelovanje na određene bolesti. Durian voće takođe sadrži esencijalne mineralne elemente. Među njima su posebno visoki kalij i kalcij.

 

Za publiku:

●Liofilizirani durian u prahunutritivna vrijednost prva: tonik tijela

●Durian nutritivna vrijednost dva: ublažavanje menstrualnih bolova

●Hranljiva vrijednost durijana tri: apetit

●Durian je bogat kalorijama, šećerom, gojazni prijatelji bi trebali manje jesti, a dijabetičari ne bi trebali jesti, u isto vrijeme, durian sadrži više kalija, pa bolesnici sa bubrežnim i srčanim bolesnicima treba da jedu manje.

 

Koristite ideje:

●Složite u domaći sladoled.

●Dodajte u bilo koju vrstu salate za kiselo hrskanje i iznenađujuće osvježavajući okus.

 

Proizvodne linije za sušenje zamrzavanjem

 

Naš centar za testiranje:

 

Certifikat

 

Paket i skladište:

Popularni tagovi: liofilizirani durian u prahu, Kina proizvođači, dobavljači, fabrika, sušeni smrzavanjem durian prah