Bulk Inulin Ima širok spektar primjene u mnogim poljima kao što su hrana i lijek. Inulin i srodni proizvodi postali su značajna industrija. Guanjie Biotech je tvornica Inulina. Pa kako efikasno izdvajamo inulin? Pogledajmo dole.
Izbor sirovine
Inulin se uglavnom izvodi iz cikorije (cichorium intybus L.) i Inulin (Helianthus Tuberosus L.). Chicory je visoko prilagodljiva višegodišnja biljka. Ima dobro razvijeni korijenski sustav, a njeni korijeni sadrže veliku količinu inulina. Inulin, poznat i kao đumbir, je višegodišnja korijena biljka sa podzemni gomolj koji je bogat unulin. Guanjie Biotech je čisti anulin proizvođač praha. Naš rasuti inulin se vrši iz cikorije i inulina. Možete odabrati inulin sirovine koji želite.
Metoda ekstrakcije inulina
Guanjie Biotech koristi metodu ekstrakcije tople vode. Ovo je najčešće korištena metoda vađenja inulina. Koristeći dobru rastvorljivost inulina u toploj vodi, inulin se otopi iz sirovine (korijen cikorije ili inulina tuber-a itd.). Stavite unaprijed obrađeni cikoriju ili inulin sirovine u rezervoar za ekstrakciju i dodajte odgovarajuću količinu vode. Količina vode obično je 5 - 10 puta veća od težine sirovine. Temperatura ekstrakcije obično se kontrolira u 70 - 80 stepen, u ovom temperaturnom rasponu, rastvorljivost inulinskog rasutog praha je veća i može umanjiti raspuštanje nečistoća.
• Postavljanje sirovina i dodavanje otapala:
Dodajte toplu vodu prema omjeru materijala-tečno od 1: 5 - 1: 10 (W / V) i stavite unapred sirovine u rezervoar za ekstrakciju. Na primjer, ako imate 100 grama sirovine, dodajte 500 - 1000 ml tople vode.
• Kontrola temperature:
Temperatura se kontrolira u 70 - 85 stepen. U ovom temperaturnom rasponu, rasuti inulin prah može se efikasno otopiti u vodi. Kao u 80 stepeni, inulin se rastvara relativno brzo. I neki proteini, škrob i druge nečistoće bit će manje rastvarane.
• Rad miješanja:
Tijekom postupka ekstrakcije potreban je miješanje kako bi se sirovine i vode u potpunosti kontaktirali. Brzina miješanja općenito se postavlja u 80 - 120 revolucije u minuti kako bi se osiguralo da je inulin u potpunosti rastvoren.
• Vremenska kontrola:
Vrijeme ekstrakcije varira ovisno o karakteristikama sirovine i veličine čestica, obično između 1. {1}} sati. Na primjer, kada je kokorije s cikorije tanko narezan, vrijeme ekstrakcije može se skratiti na odgovarajući način. Dok su inuline tubera zdrobljene čestice veće, potrebno je proširiti vrijeme ekstrakcije na odgovarajući način.
• Sušenje
Sušenje je ključni korak da se koncentrirani inulin učini u obliku praha. Mi koristimo sušenje spreja. Sušenje prskanja prska koncentriranog inulinskog rješenja u maglu sa mlaznicom visokog pritiska. Kapljice magle brzo isparavaju pod djelovanjem vrućeg zraka da bi se formirali rasuti inulin prah. Temperatura vrućeg zraka općenito je oko 150 - 200 stepena. Međutim, zbog velikog površine kapljica, temperatura vrućeg zraka nije baš visoka. Međutim, zbog velike površine kapljica magle, voda brzo isparava i inulinske čestice borave u vrućem okruženju, tako da kvaliteta inulina neće utjecati.
• Ispitivanje
Kao visokokvalitetni anulin proizvođač, Guanjie Biotech provodi stroge testove kvalitete na rasutom inulinama koje proizvodimo. Prvo, za test čistoće koristit ćemo tekuću hromatografiju visoke performanse (HPLC) za testiranje sadržaja inulina kako bi bili sigurni da čistoća Inulina ispunjava standard proizvoda. Istovremeno ćemo testirati i sadržaj nečistoća u inulinu. Kao što su sadržaj teških metala, ostaci pesticida itd. Sadržaj teških metala mora biti u skladu s relevantnim nacionalnim i međunarodnim standardima. Kao što su olovo, živa i drugi teški metalni sadržaj trebaju se kontrolirati na vrlo niskom nivou. Ispitivanje ostataka pesticida je osigurati da pesticidi koji se koriste u uzgoj sirovina u skladu sa sigurnosnim standardima i ne nanose štetu ljudskom zdravlju. Pored toga, testiraju se mikrobiološki pokazatelji Inulina. Kao što su totalne bakterije, kalup i tačke kvasca.
• Pakovanje
Inulin koji je prošao test kvaliteta treba pakovati, a Guanjie Biotech koristi aluminijske vrećice za foliju za pakiranje. Guanjie Biotech koristi aluminijske torbice za folije, što može učinkovito sprečiti inulin od vlage, oksidacije i mikrobiološke kontaminacije. Možemo pružiti prilagođene zahtjeve za pakiranjem.
Čimbenici metode vađenja vruće vode:
• temperatura
Temperatura je ključni faktor u metodi ekstrakcije tople vode. Rastvorljivost inulina varira na različitim temperaturama. Općenito govoreći, u rasponu od 70 - 85 stupnjeva, čisti anulin prah može se rastvoriti u vodi bolje.
• Omjer materijala-tečno
Omjer materijala-tečno je omjer sirovine do topline vode, obično u rasponu od 1: 5 - 1: 10 (w / v). Prikladni omjer materijala-tečni omjer može osigurati da se rasuti inulin može u potpunosti otopiti u vodi.
• brzina miješanja
Miješanje igra ulogu u procesu ekstrakcije tople vode kako bi se sirovine i vode potpuno kontaktirali. Brzina miješanja obično se postavlja u 80 - 120 o / min. Odgovarajuća brzina miješanja može ubrzati raspuštanje inulina i poboljšati efikasnost ekstrakcije.
• Vrijeme ekstrakcije
Vrijeme ekstrakcije ovisi o karakteristikama sirovina i veličini čestica. Općenito 1. 5 - 3 sati. Za korijenske tanke kriške ili cikorije tuče zdrobljene čestice koje su male, vrijeme za vađenje može se na odgovarajući način skratiti. Suprotno tome, trebalo bi biti produženo.
Prednosti:
• Jednostavan proces
Metoda ekstrakcije tople vode jedna je od tradicionalnijih i osnovnih metoda ekstrakcije. Ima relativno izravan proces. Uglavnom uključuje stavljanje sirovine u rezervoar za vađenje, dodajući topla voda i jednostavno kontroliranje parametara kao što su temperatura, miješanja brzina i vremena za izvlačenje. Ovaj jednostavan proces je jednostavan za razumijevanje i master.
• Visoka sigurnost
Topla voda je sigurna, netoksična i ne zagađujući otapala za vađenje. Tokom procesa ekstrakcije, neće se uvesti nove hemikalije i neće se pojaviti štetne hemijske reakcije. Proizvodi od rasutih inulina praha izvučeni na ovaj način relativno su čisti i bez potencijalnih sigurnosnih opasnosti koje su dovedene u vađenjem otapala, koji ispunjava stroge zahtjeve za sigurnost sirovina u industriji hrane i zdravstvene industrije.
Guanjie Biotech je najveći dobavljač inulina. Kao jedan od proizvođača rasutih inulinskog praha, pružamo visokokvalitetni inulin. Naši proizvodi certificirani su HACCP, Kosher, Halal i ISO 90001. Ako trebate dodati rasuti inulin prah na svoj proizvod, slobodno nas kontaktirajte nainfo@gybiotech.com. Proces proizvodnje Inulina uključuje mnogo koraka, od odabira sirovina do završne ambalaže, od kojih svaka zahtijeva strogu kontrolu kvalitete kako bi se osigurala proizvodnja visokokvalitetnih inulina koji zadovoljava potražnju na tržištu.
