Rasuti kurmerički prah (kurkuma) je prah izrađen sušenjem i brušenjem gomolja kurkume (Curcuma Longa), biljka u porodici đumbira . između 2-9% od kurkumnog praha su kovrčavi (curcuminoidi) .Rasuti kovrčani prahje 75% kovrčano . Curcumin je aktivan sastojak koji nam treba . Trenutno na tržištu možemo vidjeti kurkumin - Curcumin, standardiziran na 95% kurkumin ., ali u čemu je razlika između rasuđu pudera za pumpe i rasutih kurkuminala?
Proces proizvodnje
1. Kurnik puder
100 sirovo organski kurmerički prah napravljen je od rizoma kurkume (Curcuma Longa).
Proizvodni koraci:
- Berba: zrele kurkume rizome se ubraju .
- Pranje: temeljito operite rizome kako biste uklonili tlo i nečistoće .
- ključanje: rizomi su kuhani za uništavanje enzimske aktivnosti i poboljšati boju .
- Sušenje: Kuhane kurkume rizome su sušene, obično na suncu ili koristeći mehaničku opremu za sušenje .
- mljevenje: sušena kurkuma rizome je drobljena i zemlja da bi napravila 100 organskih kurkuma puhara .
2. Curcumin
Curcumin je bioaktivni spoj izdvojen od kurkume rizome .
Koraci za ekstrakciju:
- Priprema sirovine: visokokvalitetne kurkumerne rizome su odabrane kao sirovina .
- Izvađenje otapala: Koristite etanol, aceton ili druga prikladna organska otapala za ekstrakt curcumin .
- Postupak ekstrakcije: Pomiješajte kurkumni prah sa otapalom i promovirajte raspuštanje kovrčaka u otapalo grijanjem i miješanjem .
- Filtracija i koncentracija: Ekstrakt se filtrira za uklanjanje čvrstih ostataka, a zatim je ekstrakt koncentriran da bi se dobila visoku koncentraciju kurkumin.
- Pročišćavanje: Curcumin se dalje pročišćuje kromatografija stupca i kristalizacije kako bi se osigurala visoka čistoća .
- Sušenje i drobljenje: Pročišćeni kurkumin se osuši, obično za dobivanje kristala ili praha ili praha.
Efikasnost
- Kurnik puder
Curcumin je glavni aktivni sastojak u 100 sirovo organski kurkurijski prah . Smanjuje upalni odgovor inhibicijom proizvodnje napadnih faktora i kox {-2, na ublažavanju artritisa, studija u naduvavanju i drugih upalnih bolesti . studije pokazao toRasutiKurnik puderučinkovit je u smanjenju upale i pomaže u smanjenju bolova u zglobovima i oteklinama .
- Antioksidativni efekti
Kurkunski rasuti prah bogat je antioksidansima koji neutrališu slobodne radikale i smanjite oštećenje oksidativnih stresa . u mnogim hroničnim bolestima i ublažava starenje i smanjuje rizik od kardiovaskularnog bolesti, raka i drugih bolesti .
- Probavno zdravlje
RasutiKurnik puderPomaže u poboljšanju funkcije probavnog sistema . Stimulira biblijsku izlučuju, promovira debelu probavu i ublažavanje, uvlačenje i uznemirenost u želucu . ne može pomoći u održavanju interesnog zdravlja i spriječiti bakterijske infekcije i parazitske infekcije .
- kardiovaskularna zaštita
Kurkumni prah ima nekoliko zaštitnih efekata na kardiovaskularni sistem . Curcumin smanjuje rizik od ateroskleroze smanjenjem oksidacije lipoproteina niske denziteta (LDL) koji sprečava stvaranje krvnih ugrušaka i smanjuje rizik od srčanih bolesti i moždanog udara .
- Imunomodulacija
Kurkuma čisti prah ima imunomodulacijski efekat, koji pomaže u jačanju imuniteta tijela . promovira aktiviranje imunoloških ćelija i poboljšava otpor tijela na patogene .RasutiKurnik puderTakođer ima antibakterijsku, antivirusnu i antifungalnu svojstva koja mogu pomoći u sprečavanju i borbama na infekcija .
2. Curcumin
- Jak anti-upalni efekat:
Bulk Curcuminu prahu Glavni je aktivni sastojak kurkuma u prahu, koji ima snažan anti-upalni učinak i može se koristiti za liječenje različitih upalnih bolesti, uključujući artritis i upalna bolest crijeva .
- Efekti protiv raka:
Curcumin je pokazao potencijal protiv raka in vitro i u vivo studija, uključujući indukciju apoptoze u ćelijama raka, inhibicije rasta tumora, posebno, posebno je pokazao pozitivne efekte u karcinomu i karcinoma pankreasa . .
- Neuroprotektivni efekti:
Curcumin može spriječiti i liječiti neurodegenerativne bolesti poput Alzheimerove bolesti zaštitom neurona kroz antioksidans, protuupalno i poboljšanje izraza rasta nervnog rasta u mozgu .
- Kardiovaskularna zaštita:
Bulk Curcuminu prahuPomaže u nižim nivoima holesterola i inhibirati agregaciju trombocita, sprečavajući aterosklerozu i kardiovaskularne bolesti .
Aplikacije
1. Kurnik puder
- Aditivi za hranu:
Kurkuma pudera široko se koristi u aromatiziranju i bojanku hrane, posebno u azijskoj kuhinji . njeno prirodno žuto bojanje čini ga važnim aditivnim hranom .
- Tradicionalni lijekovi:
U indijskoj ayurvedskoj i kineskoj medicini, kurkumni prah koristi se za liječenje širokog spektra bolesti, uključujući probavu, poremećaje kože i upalne bolesti .
- Zdravstveni dodaci:
Kapsule i puderi izrađeni od kurkunog praha široko se koriste kao dodaci prehrani za poboljšanje imuniteta, protuupalnog i antioksidansa .
- Kozmetički proizvodi:
Kurkuma pudera koristi se kao prirodni sastojak u proizvodima za njegu ljepote i njege kože za njegovu izbjeljivanje, anti-akne i antiving svojstva.
2. Curcumin
- Razvoj droga .
Zbog svoje moćne biološke aktivnosti,Bulk Curcuminu prahuekstenzivno je proučavao za razvoj novih lijekova, posebno protuupalnog, anti-raka i neuroprotektivnih lijekova .
- Nutraceutici:
Visoko čisti kurkumin se široko koristi kao dodatak prehrani, često u kapsuli, tablet ili praškastim obrascem . njegovi glavni efekti uključuju protuupalno, antioksidant i poboljšani kardiovaskularni zdravlje.
- Funkcionalna hrana:
To dodaje se funkcionalnoj hrani i pićima za poboljšanje svojih zdravstvenih koristi . Primjeri uključuju pića u obliku kovrčaka, zdravstvene barove i prehrambene dodatke.
- Kozmetika:
Zbog svojih antioksidativnih i protuupalnih svojstava,Bulk Curcuminu prahukoristi se i u visokog krajnjim kože i kozmetičkim proizvodima za poboljšanje zdravlja i izgleda kože .
Ostali aspekti
- Bioraspoloživost .
Niski sadržaj kovrča i niska bioraspoloživost kurkumina u malim apsorpciji od strane tijela . Curcumin ima i nisku bioraspoloživost zbog svoje netobojalne prirode . da bi se poboljšala apsorpcija, često se koristi u kombinaciji sa piperinom od crnog bibera ili modificirane tehnologijama kao što su liposomi i nanočestice .
- Stabilnost
Kao prirodna supstanca, kurkumni prah je stabilniji, ali njegovi aktivni sastojci mogu biti djelomično degradirani u dugoročnom skladištenju .Bulk Curcuminu prahuje manje stabilan kod pročišćenog i sklon je raspadanju pod svjetlosnim, toplinskim i kisikom, tako da ga treba pohraniti dalje od svjetlosti, toplote i zapečaćenog .
Postoje značajne razlike između puharskog praha i rasutih kovrčaka u pogledu proizvodnog procesa, efikasnosti, primjene i drugih aspekata . Izbor upotrebe treba izvagati u skladu sa specifičnim potrebama i scenarijom za aplikaciju.info@gybiotech.com.
