Jabukovo jabukovače u prahu

Dobavljač jabučnog jabukovača u prahu:

Guanjie Biotech se fokusirao narasuti prah od jabukeviše od 20 godina. Naši proizvodi su bijeli prah sa 5%, 8% kiseline. Puder od jabuke u prahu se lako može otopiti u vodi. Visoka kvaliteta i konkurentna cijena, dobrodošli na upit:info@gybiotech.com.

 

Zašto odabrati Guanjie Biotech?

• Visok kvalitet na izvoru

Kao izvorna tvornica, Guanjie Biotech striktno kontrolira proizvodni proces. Pažljivo kontroliramo svaki korak od sirovina do gotovih proizvoda kako bismo osigurali visoku kvalitetu naših proizvoda. Za preradu koristi -kvalitetni sok od jabuke, koji osigurava čistoću i sigurnost jabukovog sirćeta u prahu i ispunjava visoke standarde proizvodnih zahtjeva.

 

• Fermentacija soka od jabuke, bogata hranjivim tvarima

Našrasuti prah od jabukeusvaja proces sekundarne fermentacije. Kroz prirodnu fermentaciju soka od jabuke proizvodi bogate hranjive tvari, uključujući organske kiseline, enzime, aminokiseline i tako dalje. Proces sekundarne fermentacije ne samo da čuva prirodne hranjive tvari u jabuci, već i povećava metabolite dobivene fermentacijom.

 

• Instant i dobar ukus

Naš jabukovo sirće u prahu ima odličnu rastvorljivost u vodi i može se brzo rastvoriti u vodi, što ga čini lakim za upotrebu. Okus ovog proizvoda je moduliran kako bi se održao svježi okus jabuke i umjerena kiselost, s mekim, prirodnim okusom koji je pogodan za širok spektar primjena u hrani i piću.

 

• Rešenja se mogu formulisati

Nudimo jabukovo sirće u prahu u različitim veličinama i nivoima kiselosti kako bismo zadovoljili različite zahteve proizvoda. Kupci mogu prilagoditi prema svojim specifičnim aplikacijama.

 

• Stabilan

Guanjie Biotechov ACV prah ima dobru stabilnost. Posebno u prženoj hrani i pekarskim proizvodima. Jabukovo sirće u prahu može zadržati svoje hranjive sastojke i kiseli ukus stabilnim u ovim okruženjima s visokim-temperaturama i visokim{3}}uljem. Nije lako razgraditi ili pokvariti.

 

COA:

Stavka	Specifikacija	Rezultat	Metoda
Osnovne informacije o proizvodu
Rod i vrsta	Malus domestica	Uskladiti se	/
Dio biljke	Voće	Uskladiti se	/
Zemlja porijekla	Kina	Uskladiti se	/
Marker Compounds
Jabukovo sirće	>5%	5.23%	Titracija
Organoleptički podaci
Izgled	Puder	Uskladiti se	GJ{0}}QCS-1008
Boja	Bijelo	Uskladiti se	GB/T 5492-2008
Miris	Karakteristika	Uskladiti se	GB/T 5492-2008
Taste	Karakteristika	Uskladiti se	GB/T 5492-2008
Fizičke karakteristike
Veličina čestica (80 mesh)	100,0% prolaza 80mesh	Uskladiti se	GB/T 5507-2008
Gubitak pri sušenju	<5.0%	3.32%	GB/T 14769-1993
Sadržaj pepela	<4.0%	2.05%	AOAC 942.05, 18
Mikrobiologija
Ukupan broj ploča	<1,000cfu/g	103cfu/g	AOAC 990.12, 18
Totalni kvasac i plijesan	<100cfu/g	38cfu/g	FDA (BAM) Poglavlje 18, 8. izdanje.
E. Coli	Negativno	Negativno	AOAC 997.11, 18
Salmonella	Negativno	Negativno	FDA (BAM) Poglavlje 5, 8. izdanje.

 

Koja je razlika između jabukovog sirćeta u prahu i običnog sirćeta u prahu?

Jabukovo jabukovače u prahui obično sirće u prahu su dva uobičajena aditiva u hrani. Iako su oboje kiselkastog okusa i široko se koriste u hrani, piću i drugim poljima, postoje značajne razlike u sirovinama, proizvodnom procesu, nutritivnom sastavu, karakteristikama okusa i scenarijima primjene.

 

• Izvor sirovina

Jabukovo jabukovače u prahu uglavnom se pravi od fermentisanog soka od jabuke. Jabuka je bogata mnogim prirodnim nutrijentima. Kao što su vitamin C, pektin, vlakna i tako dalje. Puder jabukovog jabukovača u prahu koji nastaje fermentacijom zadržava ove hranjive tvari i proizvodi nove fermentacijske metaboličke tvari. Kao što su organske kiseline, enzimi, aminokiseline i tako dalje. To je prah napravljen od jabukovog sirćeta na bazi dehidracije, sušenja raspršivanjem i drugim procesima.

S druge strane, obično sirće u prahu se obično pravi od žitarica ili drugih fermentisanih sirovina. Sirće nastalo od fermentisanih zrna nastaje kiselom fermentacijom. Ovo uglavnom sadrži octenu kiselinu, kao i druge male količine organskih kiselina. Obično sirće ima homogeniji nutritivni profil u odnosu na jabukovo sirće. Glavni sastojci su octena kiselina i neke osnovne aminokiseline i minerali.

 

• Proizvodni proces

Proces proizvodnjerasuti prah od jabukeuključuje tehniku ​​sekundarne fermentacije. Prvo, sok od jabuke proizvodi alkohol prirodnom fermentacijom. Tada se alkohol pretvara u octenu kiselinu djelovanjem bakterija octene kiseline. Ovaj proces sekundarne fermentacije ne samo da zadržava prirodnu aromu jabuke, već i povećava sadržaj organskih kiselina, antioksidansa i drugih nutrijenata. Fermentirano jabukovo sirće se zatim pretvara u prah tehnologijom sušenja raspršivanjem. Time se zadržavaju hranjivi sastojci i jedinstveni okus.

S druge strane, obični sirćetni prah ima jednostavniji proizvodni proces, obično kroz primarnu fermentaciju sirovina kao što su žitarice da se formira octena kiselina, a zatim kroz proces sušenja da se dobije prah. Proces fermentacije je bazičniji i proizvodi manje drugih metabolita. Glavni sastojak je sirćetna kiselina, a okus je relativno homogen.

 

• Nutritivni sastav

Čisto jabukovo sirće u prahu je bogato raznim nutrijentima. Njegova sirovina je sok od jabuke. Jabukovo sirće u prahu zadržava neke od prirodnih komponenti jabuka. Kao što su vitamin C, pektin, minerali i tako dalje. U međuvremenu, jabukovo sirće u prahu sadrži razne organske kiseline. To uključuje octenu kiselinu, jabučnu kiselinu, mliječnu kiselinu i tako dalje. Ove organske kiseline igraju ulogu u regulaciji acido{6}}bazne ravnoteže u tijelu i pospješuju probavu. Osim toga,rasuti prah od jabuketakođer je bogat antioksidativnim tvarima i raznim korisnim enzimima. Ovo pomaže poboljšanju imuniteta tijela, antioksidansima, snižavanju šećera u krvi i masnoća u krvi, itd.

S druge strane, obično sirće u prahu ima homogeniji nutritivni sastav. To je uglavnom sirćetna kiselina sa malim količinama aminokiselina i minerala. Njegova funkcija je uglavnom usmjerena na aromatiziranje, a njegova nutritivna vrijednost je relativno niska.

 

• Ukus i ukus

Jabukovo jabukovače u prahu ima očigledan voćni ukus i meko kiselkast ukus jer prihvata jabuku kao glavnu sirovinu. Njegova kiselost je blaža od običnog sirćeta u prahu, a bogata je prirodnim voćnim okusom jabuke. Stoga je pogodniji za upotrebu u pićima, desertima i drugim proizvodima sa visokim zahtjevima za okusom. Jabukovo jabukovače u prahu ima blagu kiselost i jaku aromu, što može dodati jedinstvene slojeve okusa proizvodima.

S druge strane, obično sirće u prahu uglavnom ima jak kiselkast ukus. Okus mu je direktniji i homogeniji. Kako je sirovina uglavnom žitarica, običnom octu u prahu nedostaje prirodna aroma voća i oštrijeg kiselog okusa. Obično se koristi u začinima i kiselim jelima. Uglavnom omogućava prilagođavanje kiselosti bez fokusiranja na složenost okusa.

 

• Područja primjene

Jabukovo sirće je zbog svojih bogatih hranjivih sastojaka i jedinstvenog voćnog okusa. Široko se koristi u zdravoj hrani, pićima, funkcionalnoj hrani, nutraceutici i drugim poljima. na primjer,rasuti prah od jabukemože se koristiti za pravljenje voćnih napitaka, nutritivnih pločica, prašaka za zamjenu obroka i drugih proizvoda, a može se koristiti i kao regulator kiselosti i pojačivač okusa u funkcionalnoj hrani. Osim toga, jabukovo sirće u prahu ima određene zdravstvene učinke, kao što je pospješivanje probave i regulacija šećera u krvi. Stoga ima široku perspektivu primjene na tržištu zdravstvene zaštite.

S druge strane, obično sirće u prahu se uglavnom koristi u začinima, kiselim namirnicama i nekim industrijskim namirnicama. Njegova glavna funkcija je da omogući prilagođavanje kiselosti proizvoda. Široko se koristi u preradi mesa, kiselog povrća, aromatiziranih umaka i drugim poljima. Obično sirće u prahu ima jaku kiselost i često se koristi za povećanje kiselosti hrane, ali je relativno jedinstvenog nivoa ukusa i uglavnom igra ulogu arome.

 

• Stabilnost i karakteristike obrade

Jabukovo sirće u prahu ima jaku stabilnost, posebno pri visoko-preradi na visokim temperaturama, i može zadržati svoje hranjive sastojke i okus. Ovo činirasuti prah od jabukeširoko se koristi u prženoj hrani i pekarskim proizvodima. Njegova dobra rastvorljivost u vodi i stabilnost čine ga lakim za upotrebu u raznim namirnicama i pićima, a na njega ne utiču lako visoke temperature ili druga okruženja za obradu.

Obični prašci i sirće su također stabilni i dobro se ponašaju, posebno u konzerviranoj hrani. Međutim, ima jednu aromu i jak kiseli ukus. Zbog toga je podložan promjenama okusa na visokim temperaturama.

 

Fabrika&Tim:

 

Certifikacija

 

Paket i isporuka

 

Popularni tagovi: rasuti prah od jabuke, Kina proizvođači, dobavljači, tvornica